Diketahui, para OPD lingkup Pemprov Jambi ini berlomba untuk memasak makanan khas dari Kabupaten Sarolangun yakni, gulai terjun.
“Masakan gulai terjun ini pada prinsipnya agak encer, pedas masinnya berasa, warnanya agak hijau. Masakan ini khas dari Kabupaten Sarolangun, dan dari Batanghari itu daerah Mersam,” ujar Hesnidar Haris.
Hesnidar Haris berjanji, tahun depan ia akan kembali menggelar lomba masak tradisional khas Kabupaten lain. Mengingat, seluruh Kabupaten/Kota di provinsi Jambi memiliki banyak ragam makanan khas daerah mereka masing-masing.
“Tahun depan akan kita lombankan lagi makanan khas dari Kabupaten lain,” pungkasnya.
