VOJNEWS.ID – Dewan perwakilan daerah (DPD) Juru Sembelih halal indonesia (Juleha) kabupaten Muaro Jambi menggelar Mimbinagan Teknis (Bimtek) 2025, Sabtu (26/04/2025). Bertempat di Aula Pondok Pesantren Bidayatul Ulum, RT. 05 Desa Tunas Mudo Kecamatan Sekernan. Puluhan peserta dari berbagai kabupaten/kota di Jambi hadir dalam kegiatan tersebut, termasuk tujuh mahasiswa asal Malaysia yang sedang menempuh pendidikan di UIN Sultan Thaha Saifuddin Jambi.
Kegiatan bimtek ini bertujuan meningkatkan kapasitas para Juleha agar proses penyembelihan hewan sesuai dengan kaidah syariat Islam. Sekda Kabupaten Muaro Jambi Budhi Hartono dalam sambutannya menegaskan, pentingnya pelatihan ini demi memastikan daging yang dikonsumsi masyarakat terjamin kehalalannya dan aman bagi kesehatan.
“Pelatihan Juleha ini menjadi upaya strategis untuk menjaga kualitas pangan, keamanan, serta memenuhi kebutuhan masyarakat muslim terhadap produk halal,” ujar Sekda.
Lebih lanjut, Budhi Hartono menyatakan, Pemerintah Kabupaten Muaro Jambi mendukung penuh kegiatan tersebut sebagai bagian dari peningkatan layanan publik di sektor kesehatan, ketahanan pangan, dan ketertiban sosial.
Staff Ahli Bidang Kemasyarakatan dan SDM Pemerintah Provinsi Jambi H. Husairi memberikan apresiasi terhadap inisiatif DPD Juleha Muaro jambi. Ia berharap pelatihan ini mampu meningkatkan kompetensi juru sembelih, sehingga masyarakat semakin terjamin dalam mengonsumsi daging halal.
Ia mengatakan, Pemerintah provinsi dan Kabupaten untuk dapat memperkuat syiar sembelih halal melalui pembinaan, sosialisasi, dan regulasi yang berpihak pada prinsip halal.
” Pelatihan ini diharapkan menjadi fondasi kuat dalam membangun ekosistem produk halal di Kabupaten Muaro Jambi, seiring meningkatnya kepercayaan publik terhadap kualitas dan kehalalan daging yang beredar,” pungkasnya.
